葫芦罐 葫芦是一年整蔓生草本植物,许多民族都有庭院种植葫芦的专统习俗。少数民族民歌常以“小小葫芦开白花”之类与葫芦有关的词句来比兴起句,以婉转引出“我想和妹做一家”的爱慕之情,可见少数民族种植和使用葫芦的历史已十分久远,并相当普遍。葫芦成熟后,掏空籽瓤,在细茎处系上绸带或绳索,即可用于盛装籽种、火药等贵重物品,但更多的是外出耕作、打猎。走亲访友时用于盛酒。由于外形美观、体积小而容量大,携带使用方便,彝族、苗族、傈僳族、傣族、景颇族等群众都喜欢制作和利用酒葫芦。葫芦罐是少数民族社会会中较为常见的酒具之一。拉祜族苦聪人不但用葫芦盛装酒,也用剖开的葫芦敬酒。 董棕壶 董棕壶出于滇西怒江、澜沧江、独龙江流域峡谷地带。当地少数民族有用董棕树制作酒壶的习俗,其中,尤以独龙族最善制作和喜爱使用。早在本世纪初,独龙人制作的董棕酒壶已引起山外人的极大兴趣,倍受商旅欢迎。董棕壶有如下记述:“董棕竹酒壶,尤为奇异特产。其形与普通竹筒同样,唯是特具一自生之颈,粗处不及筒身六分之一,颈后且留有手柄,极便携带,看着也很可爱”。至今,董棕壶在滇西地区的独龙族群众中仍有使用。 兽角杯 各族群众有用动物角具制作酒类的传统习俗。明清之际,滇中、滇东北彝族撤弥支系“其人面目多黑,男子椎髻,青布裹头,衣褐披毯,白布束胫,著革履,腰短刃。俗嗜酒,以角为杯……。”可见,以动物角具为杯是十分普遍的,而且不但民间使用,上层社会也流行,可谓雅俗共赏。 至今为止,彝族、哈尼族、苗族、侗族等群众仍保留着制作、使用兽角酒杯的传统习俗。他们在宰杀强壮健康的牛、羊时,截角为杯,截取的长短视酒杯容量的需要而定。牛角杯因其容量大,滇东北地区的彝族群众还兼以为壶。镇雄县流传的古歌谣《挎上酒壶找舅舅》反映了彝族社会普遍存在的寻根情绪,每段叙述一次寻找舅舅的方位和地点,每次寻找都以“挎上盛酒的牛角壶”开端,即是以牛角为壶。在哀牢山区,彝族的牛角酒、苗族的羊角酒是贵客临门时必敬的一杯酒,由于牛角杯和羊角杯都是自然利用,不加雕饰,其圆口尖底的造型,使客人接过酒杯后,不一饮而尽就无法放下酒杯。这真是“人不劝酒杯自劝”。
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